Saturday, March 1, 2014

DUREN MANTAFS…


Durian yang dimakan bajing allias tupai karena sudah masak pohon...




















Penasaran dengan durian Muara Enim, perburuan pun dimulai walau harus menempuh waktu perjalanan lebih dari 1 jam. Tapi hasil perburuan sangat tidak mengecewakan..
Hari pertama dapat durian yang enak… 
Walau karena kemalaman dapat duriannya seadanya, tapi tetap saja enak…
















Perburuan kedua, hmmm… aku dapat durian yang selama ini kuidamkan. Durian kecil dengan rasa selangit.. Daaaaaannn aku dapat!!! Yihaaaaaa….
Menurut si abang penjual, kalau mau beli durian yang terpilih jangan datang terlalu sore, jam 12 atau jam 1 siang waktu terbaik cari durian di situ, karena banyak durian baru datang dan bagus-bagus…

beberapa durian hasil perburuan dan diculik pulang.. ^_^

Ini yang kata abangnya kunyit.. warnanya kuning dan rasanya selangit...

nah yang ini kata si abang masih masuk tembaga, rasa nggak selegit yang kunyit tapi tetep maknyuuuussss



















































Waktu aku tanya apa semua masak di pohon? Si abang bilang, tak hanya masak.. semua jatuh dari pohon…
Dipikir-pikir dan kata suamiku juga, pohon durian di Sumatera semua di hutan dan pohonnya besar, tak mungkin ada yang mau repot-repot ambil atau mengikatnya seperti di Jawa…
Hmmm.. makanya duriannya pun memang nikmat, masak pohon…

Yang berbeda dan menjadi satu hal baru yang kayaknya bakal keterusan dari pengalaman makan durian di sini adalah tingkat kematangan. Durian di daerah ini yang dianggap terbaik adalah yang sudah masak pohon tapi masih segar, jadi tidak terlalu matang di dalam (kalo orang Jawa bilang sudah dalu).
Jadi rasanya di mulut itu masih keras, tapi sudah matang, dan tidak lembek.. Itu yang bikin maknyus…
Yah, pastinya bisa dapat rasa ini di sini karena memang buah durian ini tidak diambil saat masih muda, tapi benar-benar sudah matang…
Jika durian ang sudah dianggap terlalu matang atau lembek akan dibuat bahan tempoyak.

Yang aku dapat di sini macamnya menurut si abang, durian yang putih, kunyit (ini yang kecil tapi luar biasa enaknya… slurrrrppp), dan tembaga…  Yang putih biasa atau kuning biasa juga ada, tapi tetp deh menurutku enak…

Yang utama sih harganya itu lhooo… menurutku muraaaaahhhh banget…
Bayangin aja… dapet durian istimewa walau kecil-kecil sejumlah 13 bh dengan harga 150 ribu saja!
Hmmm… jadi pengeeeeeennnn….


1 comment:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...